Visite des jardins du Perche

Dans le cadre du module « cuisiner responsable » nous sommes allées visiter les Jardins du Perche. Jean Michel OHEIX nous a présenté son exploitation maraichère avec passion. Nous avons découvert le fonctionnement de l’agriculture biologique et les nombreuses variétés de légumes qu’il cultive. Nous avons également pris conscience des contraintes de son métier : beaucoup d’heures de travail, peu de vacances etc. Nous avons terminé la visite par la dégustation de tomates cerises : des tomates qui ont du goût !